Manipulación de Alimentos

Curso de Manipulación de Alimentos:
En una capacitación sobre los principios básicos y prácticas generales de higiene en la manipulación, fabricación, procesamiento, preparación, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, importación, exportación y comercialización de alimentos para consumo humano que deben tener todos los manipuladores de alimentos, con el objeto de garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la producción.
Nombre del documento: Caracterización de cursos de norma
Código: CT-GD-001 Fecha de emisión: 12 de Enero 2023
Versión: 2.0
Objetivo: capacitar personal competente, capaz de cumplir con las funciones de fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte, distribución, importación, exportación y comercialización de alimentos.
CARACTERIZACIÓN CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Ítem
Descripción
Inicio
Virtual: inicio inmediato previa inscripción.
Dirigido a:
Toda persona que desee entrenarse en manipulación de alimentos
Horario:
Virtual: Según disponibilidad del alumno (máximo un mes para finalizar)
Modalidad:
Virtual
Certificación:
10 horas
*Costos:
$30.000
Medios de Pago:
– Consignación bancaria cuenta N. 60288540619 a nombre de INFORSALUD
– Tarjeta de crédito o débito
Requisitos de inscripción:
– Copia de certificado de EPS o SISBEN
– Copia del documento de identidad ampliado al 150%
– Copia del diploma como bachiller o 9no grado
– Copia de pago (según forma)
Certificación:
Certificación en manipulación de alimentos
Contenido:
– Peligros de los alimentos
– Enfermedades transmitidas por alimentos
– Medidas higiénicas para prevenir la contaminación de los alimentos